Montealegre Organic en Ottawa — Llevando el café salvadoreño al corazón de Canadá
El 28 de septiembre de 2025, Montealegre Organic participó en el evento “Discover El Salvador: Specialty Coffee Experience in Canada” en Ottawa, Ontario, con el apoyo de la Embajada de El Salvador en Canadá, Optimum Coffee y Global Origins.
El evento tuvo lugar en las instalaciones de Happy Goat Coffee Co. en 35 Laurel St., Ottawa, un espacio ideal que aportó calidez y profesionalismo al encuentro. Contar con su apoyo y sus redes de café fue clave para acercar a más personas a la experiencia del café salvadoreño en Canadá.
Se reunieron importadores, distribuidores, supermercados, cafeterías y amantes del café, con el objetivo de dar a conocer la diversidad y calidad del café salvadoreño.
Durante la jornada, se ofreció una cata profesional conducida por Optimum Coffee, en la que se degustaron diferentes cafés de El Salvador, incluyendo el de nuestra Finca Montealegre, cultivado de manera orgánica y regenerativa en la Cordillera El Bálsamo.
El evento también contó con la participación de Global Origins, distribuidor en Canadá con amplia experiencia en la importación de café salvadoreño, quien compartió su visión sobre las oportunidades del mercado y su rol clave para conectar a productores y compradores.
El encuentro cerró con un espacio de networking, que permitió estrechar lazos con actores clave del sector y abrir nuevas oportunidades para seguir expandiendo la presencia del café salvadoreño en Canadá.
El programa en Ottawa incluyó:
- Recepción de los asistentes a cargo del equipo de la Embajada de El Salvador.
- Palabras de bienvenida por parte de S.E. Ricardo Cisneros, Embajador de El Salvador en Canadá.
- Intervención del Instituto Salvadoreño del Café, destacando el compromiso del país con la calidad y sostenibilidad.
- Testimonio de experiencia en fincas de El Salvador, compartido por Nick Andrella de Joyful Coffee, resaltando la conexión directa con los productores.
- Presentación de videos sobre fincas salvadoreñas, incluyendo Finca Montealegre.
- Cata guiada y show de barismo dirigida por el Sr. Julio Aguirre de Optimum Coffee, con degustación de cafés de El Salvador.
- Intervenciones de Montealegre Organic y Optimum Coffee, presentando nuestras prácticas agrícolas orgánicas y regenerativas.
- Palabras de cierre por parte del equipo de la Embajada.
- Espacio de networking, que permitió un intercambio directo entre productores, compradores y amantes del café.
Este evento en Ottawa representó un paso más en la misión de llevar el café orgánico de El Salvador a nuevos mercados internacionales. Para Montealegre, fue un honor compartir nuestra historia, mostrar nuestro compromiso con la sostenibilidad y abrir oportunidades de colaboración en Canadá.
Estos espacios de promoción en Canadá forman parte de un esfuerzo más amplio por posicionar el café salvadoreño en mercados internacionales, respaldado también por iniciativas del Gobierno de El Salvador para ampliar la preferencia por nuestro café en países como Corea y Canadá. Puedes leer más sobre esta estrategia en la nota publicada por Diario El Salvador: Gobierno explora ampliar preferencia por el café salvadoreño en Corea y Canadá.
